燃烧器，是使燃料和空气以一定方式喷出混合燃烧的装置统称。燃烧器按类型和应用领域分工业燃烧器、燃烧机、民用燃烧器、特种燃烧器几种。多用不锈钢或金属钛等耐腐蚀，耐高温的材料制成。燃烧器的作用是通过火焰燃烧使试样原子化。被雾化的试液进入燃烧器，在火焰温度和火焰气氛作用下，经过干燥、熔融、蒸发、离解等过程，产生大量的基态原子，以及部分激发态原子、离子和分子。一个设计良好的燃烧器应具有原子化效***、噪声小、火焰稳定的性能，以***有较高的吸收灵敏度和测定精密度。原子吸收光谱分析中常用缝隙燃烧器产生原子蒸气。根据所用燃气和助燃气的种类不同，燃烧器缝隙的长度，宽度各有不同，一般燃烧器上都标注有适用的燃气和助燃气。

燃气燃烧器利用燃气与空气的混合燃烧产生高温热能，通过控制燃气与空气的供给量，以及点火和预热等过程，实现燃料的有效利用和高效能输出。

燃烧器的发展趋势主要包括燃烧效率的提高、燃烧产物的减少和燃烧器的智能化。通过提高燃烧效率，可以降低能源消耗和环境污染;通过减少燃烧产物，可以提高产品质量和生产效率;通过实现燃烧器的智能化，可以提高设备的自动化程度和运行稳定性。所以为了满足不同工艺的要求，人们设计了各种各样的燃饹器，并目随着燃气工业的发展又不断地创造出新型的献烧器，未来献悠器的发展方向将再加依赖干下业与环境的需求。